La commanderie du temple de Montferrand est une place très célèbre de l'ordre des Templiers, puis, après sa condamnation, de l'ordre de Malte.
Chef-lieu de l'Aquitaine, elle réunissait de nombreuses et brillantes assemblées. Elle fut détruite en 1786, mais il demeure aujourd'hui un logis de ses dépendances et de belles caves du XIIème.